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Além do cafezinho: Grupo 3corações aposta em inovação aberta para faturar R$ 10 bi
Para crescer 5% e ultrapassar os R$ 10 bilhões de faturamento em 2024, o Grupo 3corações, líder do segmento de cafés no Brasil, aposta em inovação. A empresa abre suas portas para atrair startups e outros ecossistemas que podem colaborar com soluções para modernizar e ir além dos cafezinhos. A companhia já tem 65 anos de mercado.
“Estamos nos reinventando em ciclos cada vez mais curtos para estar ao lado do consumidor. Acreditamos no potencial da inovação colaborativa como força motriz dos negócios”, diz Massilon Vasconcelos, head de Transformação Digital do Grupo 3corações.
Diversificação de Produtos e Parcerias Estratégicas
Além do famoso café 3 Corações, o grupo detém outras 30 marcas de café. Mas a inovação não para por aí; a companhia ingressou em novos segmentos, como leites vegetais e isotônicos naturais, frutos de uma joint venture com a Positive Brands, detentora das marcas A Tal da Castanha, Jungle e Plant Power. Além disso, o grupo também vende refresco em pó, achocolatado, temperos e derivados de milho.
Para sustentar esse movimento expansivo, o Grupo 3corações lançou o Cafeína Open, um programa que convida parceiros para ajudar na solução de desafios da empresa. Este programa está em seu terceiro ciclo e já se estabeleceu como um espaço de conexão entre o Grupo 3corações e todo o ecossistema de inovação aberta, que inclui startups, centros de pesquisa, empresas e universidades.
Impacto do Cafeína Open
Durante os dois primeiros ciclos do programa, aproximadamente 300 startups se inscreveram, e 85 delas foram selecionadas para apresentar suas soluções aos times internos. No final, 14 empresas tiveram suas soluções mapeadas. Nas frentes recentemente exploradas pelo programa, estão ideias para acelerar o desenvolvimento e lançamento de novas bebidas lácteas (UHT), aumentar a reciclagem das cápsulas de cafés e multibebidas e maximizar o aproveitamento do subproduto farelo de milho (gérmen de milho) remanescente da produção.
“Recebemos 50 soluções para esses três desafios. As startups selecionadas terão a oportunidade de testar suas ideias em provas de conceito (POCs), aplicar suas tecnologias e até mesmo criar novos negócios”, diz Vasconcelos. Dada a resposta positiva, o Grupo 3corações decidiu tornar essa iniciativa perene e os desafios corporativos estarão disponíveis durante todo o ano. Esses desafios podem ser visualizados no site do Cafeína Open.
Para maximizar os resultados com a presença dos agentes externos, a empresa utiliza a gestora de inovação AEVO para coordenar as ideias trazidas pelas startups. Além disso, está desenvolvendo treinamentos gamificados para melhorar o engajamento das startups com os colaboradores, em parceria com a Kriativar, uma startup mineira de tecnologia.
Fomentando a Inovação Interna: Cafeína Ideias
A jornada de inovação do Grupo 3corações não se limita à colaboração externa. A empresa também mantém o programa de intraempreendedorismo Cafeína Ideias. Até o final de 2023, 14 ideias foram implementadas, garantindo um retorno projetado de R$ 1,5 milhão ao ano. Essas implementações resultaram em melhorias como a redução do tempo de entrega aos consumidores e o aumento da produtividade industrial.
As demais ideias estão em desenvolvimento na fase chamada “Fábrica de MVP”, onde recebem suporte para a construção e implementação de projetos. Este ano, a empresa prevê triplicar o impacto positivo das ideias dos colaboradores em comparação ao ano anterior. Uma proposta recente de um funcionário, por meio do Cafeína Ideias, originou uma parceria com o time de robotização de processos internos e já garantiu uma economia de R$ 1,8 milhão ao ano para o grupo.
Atualmente, cerca de 80 pessoas estão dedicadas à inovação dentro da companhia, integrando os times de Transformação Digital, P&D e Marketing. “O tema é transversal e o desenvolvimento de todos os projetos acontece com o envolvimento de um número muito maior de colaboradores em vários times”, afirma Vasconcelos.
O Peso do Café na Receita
Fundado em 1959 em São Miguel, no interior do Rio Grande do Norte, o Grupo 3corações possui nove fábricas e 27 Centros de Vendas e Distribuição (CDs). A empresa vem assistindo uma expansão expressiva nos últimos anos, com o faturamento saltando de R$ 7 bilhões em 2021 para R$ 9,7 bilhões em 2022, alcançando R$ 9,8 bilhões no ano passado. Embora os novos produtos contribuam para esses números, o café continua sendo um elemento significativo da receita.
Há quase uma década, a companhia foca no universo dos cafés especiais, ampliando o relacionamento com os produtores. “Das 300 mil famílias que produzem café no Brasil, 70% são pequenos produtores. Este grupo é especial para nós”, comenta Vasconcelos.
Para ele, esse relacionamento é crucial para o crescimento, pois agrega valor ao grão, diferenciando-o de outras commodities. Foi com esse propósito que, em maio, a empresa inaugurou o Centro Rituais de Cafés Especiais 85+, em Varginha (MG), para estreitar os laços com os produtores e estimular o cultivo de cafés especiais.
O objetivo é se aproximar da rotina dos produtores de cafés com classificação acima de 85 pontos (na escala de 0 a 100), oferecendo ferramentas gratuitas como um aplicativo que apoia as diferentes etapas da cadeia produtiva. Além disso, a empresa disponibiliza capacitações por meio do Centro Rituais Educa, uma plataforma de aulas gratuitas em parceria com a instituição Rehagro. Este movimento visa aumentar sua participação no segmento de cafés especiais, que tem crescido rapidamente na última década. Em 2014, o volume vendido de cafés especiais era de cerca de 150 mil sacas por ano, um número que saltou para mais de 1,3 milhão de sacas no ano passado. De acordo com o grupo, ao que tudo indica, ninguém dispensa um bom cafezinho.
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Créditos: publicai.com.br