Fruta Exótica Durián: Exportações para a China Impulsionam Negócio
O durián, conhecido como a fruta mais cheirosa do mundo, está provocando uma verdadeira revolução em mercados da Ásia graças ao seu alto valor econômico e à crescente demanda da China. Com um odor tão intenso que é proibido em diversos hotéis, o durián agora se tornou um grande negócio.
Eric Chan, um ex-programador de códigos para satélites e robôs, trocou sua carreira de sucesso para fundar uma empresa de durián há 15 anos. Para surpresa de seus familiares e amigos, essa mudança de rumo provou ser extremamente lucrativa.
Expansão do Mercado de Durián
Tradicionalmente apreciado no sudeste asiático, o durián é uma fruta do tamanho de uma bola de rugby, com uma casca espinhosa e um cheiro pungente. Antes do boom do mercado, os duriáns eram baratos e frequentemente vendidos nas traseiras de caminhões.
No entanto, a China desenvolveu um grande apetite por essa fruta exótica, transformando o mercado de durián. No ano passado, as exportações de durián para a China somaram US$ 6,7 bilhões, um salto impressionante em comparação com os US$ 550 milhões de 2017. Atualmente, a China compra praticamente todos os duriáns exportados do mundo.
Principais Exportadores de Durián
A Tailândia é o maior exportador de durián, seguida pela Malásia e o Vietnã. Empresas de durián estão crescendo rapidamente, com algumas até planejando ofertas públicas iniciais (IPOs). Agricultores de durián em diversas regiões estão lucrando milhões. Eric Chan, por exemplo, vendeu uma parte majoritária de sua empresa, especializada em produzir pasta de durián para biscoitos, sorvetes e pizzas, por US$ 4,5 milhões, quase 50 vezes o valor de sua investimento inicial.
O crescimento das exportações de durián ilustra o poder dos consumidores chineses, mesmo diante de desafios econômicos no país. A crescente demanda chinesa levou a grandes mudanças agrícolas em toda a Ásia.
Impacto na Agricultura Local
No Vietnã, agricultores estão substituindo plantações de café por durián. Na Tailândia, a área cultivada de durián dobrou na última década. Na Malásia, florestas e colinas estão sendo desmatadas para dar lugar a plantações de durián, visando atender a crescente demanda chinesa.
Mohamad Sabu, ministro da agricultura da Malásia, acredita que o durián será o novo Motor econômico do país. De fato, a crescente demanda chinesa está remodelando toda a cadeia de suprimentos do durián, incluindo investimentos em logística e embalagem na Tailândia.
Aumento de Preços e Desafios Locais
O durián agora é uma das frutas mais caras do mundo. Dependendo da variedade, um único fruto pode ser vendido por valores que variam de 10 a centenas de dólares. Este aumento de preços, impulsionado pela demanda chinesa, multiplicou o valor do durián por 15 na última década, causando insatisfação entre consumidores do sudeste asiático.
Valor Cultural e Logístico do Durián
No sudeste asiático, comer um durián é um evento social, similar a compartilhar uma garrafa de vinho em outras culturas. Abrir um durián exige um facão afiado e é um momento festivo que une amigos. Na Malásia, a palavra “durian runtuh” é usada para descrever um ganho inesperado, evocando a imagem de duriáns caindo no chão.
Soluções Logísticas
Entregar durián por caminhão para destinos regionais como Kuala Lumpur, Singapura ou Bangkok é relativamente fácil. No entanto, envio para Guangzhou, Pequim e além, especialmente quando a fruta está madura, pode ser um desafio devido ao seu forte odor. Para resolver o problema de transporte, a Malásia começou a congelar a fruta antes de enviá-la.
Anna Teo, uma ex-comissária de bordo, foi pioneira no processo de congelamento criogênico. Em um armazém alugado, Teo descobriu que o congelamento não só mitigava o cheiro da fruta como também prolongava sua vida útil. Hoje, Teo supervisiona mais de 200 funcionários em sua empresa, Hernán, que exporta durián congelado e outros produtos derivados.
Indústria do Durián na Tailândia
A Tailândia envia durián fresco em contêineres refrigerados há anos. A indústria de durián no país está centrada na província de Chanthaburi, próxima à fronteira com o Camboja.
Logística Interna
Cerca de 1.000 contêineres de durián partem diariamente de Chanthaburi, alguns deles transportados pelo “Trem do Durián”, uma ferrovia de carga que conecta a Tailândia à China. Devido à alta demanda chinesa, os contêineres frequentemente retornam vazios, prontos para serem recarregados com mais durián.
Jiaoling Pan, diretora de operações da Speed Inter Transport, uma empresa de Bangkok que envia durián congelado, afirmou que 75% de seus contêineres voltam vazios. Em sua empacadora, as frutas passam por um laser que grava um número de série na casca, permitindo que os varejistas na China rastreiem qualquer fruta defeituosa até seu pomar de origem.
Crescimento Exponencial
888 Platinum Fruits, uma empresa de durián, planeja abrir capital na bolsa de valores tailandesa este ano. Natakrit Eamskul, CEO da empresa, destacou o crescimento da indústria em Chanthaburi: há duas décadas, a província tinha 10 empacadoras de durián; hoje, são 600.
Os sinais de riqueza gerada pelo durián são visíveis em Chanthaburi: casas modernas, hospitais novos e um centro comercial inaugurado há dois anos. Abhisit Meechai, um comerciante de automóveis, observou que os agricultores de durián são muito ricos, apesar de sua aparência simples. “Nunca julgue um livro pela capa”, disse ele, referindo-se aos agricultores que pagam seus carros em dinheiro.
Créditos: publicai.com.br